都市 田んぼの中の鎮守の森 ― 田園風景に浮かぶ、小さな聖域
田んぼの中にぽつんと残る、鎮守の森と小さな神社を実際に巡り、地図付きでご紹介。 A sacred grove and small Shinto shrine standing isolated in the middle of rice fields in Japan.
都市 
都市 道路に取り残された、小さな聖域。大阪市内に残る路上の神社を記録する
その存在は、いつの間にか自分の中で当たり前の風景になっていたが、初めて目にしたときには、少なからず衝撃を受けたのではなかったか。おそらく、運転免許を取ったばかりの大学生の頃。見慣れない道路を走り、次々...
音楽 YMOの中にある「ミニマル・テクノ」 ― ベースラインから聴く電子音楽の原型
YMOは「テクノポップ」に分類されているので、「テクノ」＋「ポップ」と捉えると当然その前に「テクノ」が存在していたことになるが、、「テクノミュージックの本格的な誕生は1980年代とされていてYMOの活躍した年代と合わない。音数を極端に削ぎ落とし、短いフレーズやリズムパターンを反復させながら、わずかな変化によって音楽を展開していく「ミニマル・テクノ」に焦点を当て、鍵盤ベーシスト mononさんの動画から検証する。
流行 インド式本格チャイの淹れ方 ― 80年代の伝説の店「カンテG」で身につけた味
チャイの淹れ方を、カンテGで覚えた。1970年代、日本でまだ「チャイ」という言葉も、その味もほとんど知られていなかった頃。大阪で芽生えたインド式チャイ文化は、いくつかの店や人の手を介して少しずつ広がっ...
流行 Osaka Spice & Halal Food｜チャイ好きにおすすめしたい梅田のインド・ネパール食材店
チャイを自分で淹れる人、スパイスカレーを作る人などにおすすめしたいインド・ネパール食材店が梅田の中心部にある。今回はその店「Osaka Spice & Halal Food（大阪スパイス＆ハラルフード）」をご紹介。
都市 UMEDA DEEP ARCHIVE Vol.01 大阪駅前ビル地下 ―― 更新され続ける昭和の街
大阪・梅田。超高層ビルが立ち並び、巨大ターミナルに国内外から人が集まる、西日本最大の都市空間。その風景は今もなお更新され続けている。グラングリーン大阪の開業に象徴されるように、この街は常に変化を続けて...
都市 大阪・北新地の“通り抜け路地”を歩く — ビルに埋め込まれた8つの裏道【マップ付き】
街歩き、街並み散策、近代建築巡り、レトロビル、都市の風景、地方都市巡り……。そんな言葉に惹かれる人なら、「路地」という響きにもきっと弱いはずだ。もっとも、今回歩くのは観光地の風情ある路地ではない。生活...
流行 チベットの塩バター茶〈チベタン茶〉を日本で美味しく飲む方法
現代の日本で簡易的にチベットの塩バター茶を作る方法、その材料、美味しいと感じる環境について考えてみた。
流行 大阪はチャイの街だった｜手鍋で淹れるインド式チャイ名店案内
現在、大阪で「きちんと手鍋で淹れた」美味しいインド式チャイを飲める店は、どれくらいあるのか。80〜90年代にチャイショップでアルバイトをしていた、ハンドルネーム “チャイ職人” が街を歩いて確かめた。
都市 記憶を辿る千里ニュータウン ― 40年前の写真が語る街と私
1987年に千里ニュータウンで撮影した場所を辿り、今の風景と比較してみた。時間とともに失われた景色と、当時のままの場所。